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Par Christelle cuisine.. dans Poulet 5 le 10 Septembre 2015 à 10:11Avec ces beaux poivrons que l'on récolte en ce moment au jardin c'est la recette idéale pour les mettre en valeur...
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Par Christelle cuisine.. dans Gibiers/Lapin 3 le 15 Juin 2015 à 15:57Une bonne marinade de 24 à 48 heures, une cuisson lente à feu doux le tout relevé d'une gelée de groseille et vous avez un sanglier pas fort et très savoureux en bouche... Accompagné d'une purée à l'ail (voir onglet légume) Miam miam! La photo du plat sera pour la prochaine fois, car...
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Par Christelle cuisine.. dans Gibiers/Lapin 3 le 4 Mars 2015 à 20:33Après avoir regardé mon choux rouge pendant 15 jours dans les yeux (lol) Voici la recette que j'ai créée et qui franchement est succulente... Sur la base du lapin au pruneaux mais avec quelques ingrédients en plus...
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Par Christelle cuisine.. dans Porc 17 le 16 Février 2015 à 13:29Une recette simple et rapide à faire... Une viande d'une tendreté sublime! La joue de porc est considérée comme un abat mais le goût n'a rien à voir, de plus très économique au alentour de 8 euros le kilo...
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Par Christelle cuisine.. dans Bœuf 8 le 18 Décembre 2014 à 14:58Voilà un plat rapide à faire et super économique! Avec une bonne petite moutarde...
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Par Christelle cuisine.. dans Porc 17 le 19 Novembre 2014 à 10:42Une recette de ma maman qui a bercé ma jeunesse et qui continue à régaler la descendance Vous pouvez la faire avec un rôti de veau... Le rôti de porc est moelleux à souhait et la sauce d'une douceur et d'une saveur à tomber...
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Par Christelle cuisine.. dans Porc 17 le 26 Septembre 2014 à 19:19Un succulent gratin de choux fleur aux saucisses de toulouse... Une variante d'un plat que j'adorais manger chez ma tata
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Par Christelle cuisine.. dans Burger,crêpe,gaufre,croq 6 le 16 Septembre 2014 à 10:49Voici une façon original de cuisiner des hamburgers... J'ai remplacé le pain par une galette de coquillettes, poivron et bacon... J'avais vu une base du genre sur le site des petits loups et je trouvais l'idée intéressante alors voilà ma version, à manger sur assiette
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Par Christelle cuisine.. dans Poissons, crustacés 10 le 14 Septembre 2014 à 21:26Une recette économique (8 à 9 euros le kg) Une super sauce citronnée... Je ne suis pas trop fan de la texture de la roussette mais de temps en temps sa passe très bien!!! Avec un bon petit riz basmati ou pomme de terre ou haricots vert...
Facile, rapide, traditionnel, du monde, diététique, bébé, astuces, un grand choix pour échanger et se régaler!!!
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