Facile, simple, rapide à préparer et pourtant un poulet super tendre et moelleux comme ont les aime!!! Peut être préparé dans un plat si vous n'avez pas de tourne broche... Et les légumes qui cuisent dans le jus hummmm je ne vous dis pas comme c'est bon!!!

Une recette de ma maman qui a bercé ma jeunesse et qui continue à régaler la descendance Vous pouvez la faire avec un rôti de veau... Le rôti de porc est moelleux à souhait et la sauce d'une douceur et d'une saveur à tomber... 

  Je cherchais un accompagnement pour mes palets de butternut et polenta et voici ce que j'ai eu envie de faire... J'avais vu ce mode de cuisson sur top chef et ça donne un poulet super moelleux... Pour intérieur j'avais du gorgonzola et hop voilà  Juste trop bon!!!

  Je voulais faire ma sauce au poivre comme d'habitude avec du cognac et là oups plus de cognac  Alors je regarde ce que j'ai et entre autre je vois calvados et madère... Hop je me lance avec ça à la place du cognac et wouah c'est trop trop trop bon!!! Avec un bon bout de viande rouge je...