• Oeuf cocotte au chorizo, tomate, ail... (facile et rapide)

    Par Christelle cuisine.. dans Bouchées 15 le 10 Septembre 2014 à 11:50

    Samoussa de bœuf au curry, menthe, gruillère ou chèvre

    En discutant sur un forum de cuisine j'ai eu une envie d’œuf cocotte...

    Alors j'ai ouvert le frigo et voilà!

    Ingrédients:

    - œuf

    - chorizo

    - tomate

    - crème

    - gruyère

    - ail

    - sel/poivre

    Préparation:

    Mondez la tomate, épépinez là et coupez là en petits cubes

    Coupez le chorizo en petits cubes

    Pressez l'ail.

    Samoussa de bœuf au curry, menthe, gruillère ou chèvre

    Mettez dans le ramequin un peu de chorizo, de tomate, la crème, cassez l’œuf, salez, poivrez et mettez le gruyère.

    Samoussa de bœuf au curry, menthe, gruillère ou chèvre

    Samoussa de bœuf au curry, menthe, gruillère ou chèvre

    Faites cuire au bain marie 5 min voir + ou - selon votre goût...

    Si vous le voulez gratiné gardez le jaune dans la coquille et remettez le au moment de servir!

    Samoussa de bœuf au curry, menthe, gruillère ou chèvre

    Oeuf cocotte au chorizo, tomate, ail... (facile et rapide)

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