• Gâteau magique à la vanille ou au chocolat

    Gâteau magique à la vanille ou au chocolat

    Une recette juste sublime de Virginie Demay du blog "la cuisine des petites crapouillettes"

    D'une simplicité et un rendu magique!!

    on se retrouve avec un gâteau à trois couches.

    Un flan, une crème et une génoise...

    Le pourquoi du comment ben un mystère pour moi lol

    Gâteau magique à la vanille ou au chocolat

    Ingrédients:

    - 1/2 litre de lait

    - 1 cuillère à soupe d'extrait ou arôme de vanille ou 45 gr de chocolat en poudre amer

    - 4 oeufs

    - 150 gr de sucre en poudre

    - 110 gr de farine

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 1 cuillère à soupe d'eau

    - 125 gr de beurre

    - 1 pincée de sel

    gâteau magique à la vanille

     

    Préparation:

    Préchauffez votre four à 150°

    Faites bouillir légèrement le lait avec l'extrait de vanille.

    gâteau magique à la vanille

     

     

    Ou avec le chocolat en poudre.

    Gâteau magique à la vanille ou au chocolat

     

    Blanchissez vos oeufs avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.

    gâteau magique à la vanille

    gâteau magique à la vanille

     

    Faites fondre votre beurre et mélangé le à vos oeufs blanchit.

    gâteau magique à la vanille

     

    Mélangez ensuite la farine et ensuite le lait et la cuillère à soupe d'eau.

    Je ne sais pas trop si l'eau est nécessaire mais je l'est mise quand même au cas où.

    gâteau magique à la vanille

    gâteau magique à la vanille

     

    Montez vos blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez les délicatement sans trop mélanger.

    Si il reste des grumeaux ce n'est pas grave au contraire cela permettra la séparation de ce gâteau magique en trois couches.

    On voit la cuillère à soupe d'eau car je l' avait oublié et l'est mise à ce moment là.

    gâteau magique à la vanille

    gâteau magique à la vanille

     

    Enfournez 50 min.

    Le gâteau ressort tremblotante, c'est normal il va se figer en refroidissant...

    gâteau magique à la vanille

     

     

    Gâteau magique à la vanille

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  • Commentaires

    1
    Lundi 13 Juillet 2015 à 10:58

    Je confirme, ce gâteau est magiquement très bon !


     

    2
    chantal
    Dimanche 20 Septembre 2015 à 13:21

    Bonjour, quand le gâteau magique est cuit faut il le retourner pour laisser apparaître le flan.

    3
    Dimanche 20 Septembre 2015 à 13:28

    Non Chantal sinon ta génoise va être toute écrasée...

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