• Feuilles d'endive, raifort, saumon fumé, aneth

    Par Christelle cuisine.. dans Bouchées 15 le 13 Septembre 2014 à 21:08
     

    Feuilles d'endive, raifort, saumon fumé, aneth

    Une bouchée qui a toujours un succès!!

    Le piquant du raifort et l'amertume de l'endive s'associe à merveille... 

    Ingrédients:

    - 3 endives

    - 3 c à soupe de raifort

    - 10 carré de fromage frais

    - Aneth, ciboulette

    - Saumon fumé ou truite fumé (vaut mieux de la truite fumé qu'un mauvais saumon!)

    - sel et poivre

    Feuilles d'endive, raifort, saumon fumé, aneth

     

    Préparation:

    Ecrasez le raifort avec le fromage frais et ajoutez le saumon coupé en cubes, les herbes ciselées,sel et poivre.

    Et mettez dans les feuilles d'endive...

    Feuilles d'endive, raifort, saumon fumé, aneth

    Feuilles d'endive, raifort, saumon fumé, aneth

    Feuilles d'endive, raifort, saumon fumé, aneth

    « Cuillère d'oeuf de caille, mousse aux herbesRoussette (saumonette) gratinée à la crème citronnée »
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  • Commentaires

    1
    Chevannier
    Lundi 15 Septembre 2014 à 12:35

    La sa à du chien , comme je dis souvent .

    je m'inviterais bien pour manger cette délicieuse entré ..........

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    2
    Christelle cuisine.. Profil de Christelle cuisine..
    Lundi 15 Septembre 2014 à 13:01
    Christelle cuisine..

    Je m'en lasse jamais!! 

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