Ingrédients pour 6/8 fajitas:

- 500 gr de viande de bœuf haché 

- 3 oignons, 2 ail

- 2 tomates

- 1 poivron

- 1 pot de sauce pour fajitas

- salade

- emmental

- crème fraîche (pot ou en brique semi épaisse)

- fajitas,tortillas...

- piment en poudre, sel/poivre

Faire revenir les oignons, une fois légèrement bruni mettre l'ail et le poivron...

Faire revenir à feu doux 3/4 min, mettre la viande haché, le piment en poudre, sel/poivre

Faire revenir à feu vif 5 bonne minutes, mettre la sauce et faire mijoter 10/15 min

Monter les fajitas: préparation à la viande, gruillère, salade, tomate, crème" 

Les envelopper dans du papier allu 

Laisser au four à 60° jusqu'au moment de manger...