En discutant sur un forum de cuisine j'ai eu une envie d’œuf cocotte... Alors j'ai ouvert le frigo et voilà!

Ingrédients:

- œuf

- chorizo

- tomate

- crème

- gruillère

- ail

- sel/poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 210°

Mondez la tomate, épépinez là et coupez là en petits cubes

Coupez le chorizo en petits cubes

Pressez l'ail.

Mettez dans le ramequin un peu de chorizo, de tomate, la crème, cassez l’œuf, salez, poivrez et mettez le gruyère.

Faites cuire au bain marie (eau chaude) ou directement au four, 5 min à 8 min  (+ ou - selon votre goût...)

Si vous le voulez gratiné gardez le jaune dans la coquille et remettez le au moment de servir!