Ingrédients pour 8 dômes:

- 2 pâtes feuilletés

- 3 à 4 tomates suivant la grosseur

- 8 c à soupe de chaire à saucisse

- 3 boules de mozza

- herbes de Provence

- sel et poivre

- un oeuf pour la dorure

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°

Étalez une pâte feuilleté, dessus déposez une rondelle de tomate de 1 ctm d épaisseur environ.

Sue les rondelles de tomates mettez une c à soupe de chaire à saucisse, une rondelle de mozza, saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.

Ne garnissez pas trop à fin de bien pouvoir souder vos dômes!

Mettez l'autre pâte au dessus et formez vos dômes avec un gros verre (ici mon verre doseur)

Badigeonnez d'oeuf et enfournez 30 à 35 min.