• Contenance des cuillères à soupe et à café...

    Contenance des cuillères à soupe et à café...

    Poids

    Petit rappel des mesures françaises :
    1 gramme (g) = 0,001 kilogramme (kg)

    10 grammes (g) = 0,01 kilogramme (kg)
    100 grammes (g) = 0,1 kilogramme (kg)
    1 000 grammes (g) = 1 kilogramme (kg)

    Les mesures américaines
    :


    Les poids :
    1 ounce solide (oz) = 28,35 grammes (g) = 0,02835 kilogramme (kg)

    1 pound (lb) = 16 ounces (oz) = 453,59 grammes (g) = 0,4536 kilogramme (kg)
    2,20 pounds (lb) = 1 kilogramme (kg) = 1 000 grammes (g)
    1 ton (t) = 2 204 pounds (lb) = 1 000 kg

    Quelques équivalences en cup :
    Farine (flour) : 1 cup = 130 grammes (g)
    Sucre (sugar) : 1 cup = 245 grammes (g)
    Beurre (butter) : 1 cup = 240 grammes (g)
    Pépites de chocolat (chocolate chips) : 1 cup = 125 grammes (g)
    Noisettes (hazelnuts) : 1 cup = 100 grammes (g)
    Cacao (cocoa) : 1/2 cup = 60 grammes (g)

    Volumes

    Petit rappel des mesures françaises :
    - mètre cube et sa déclinaison (dm3, cm3, mm3)
    - litre et sa déclinaison (on peut indiquer le kilolitre, hectolitre, décalitre,litre, décilitre, centilitre et millilitre)
    1 litre (l) = 10 décilitres (dl) = 100 centilitres (cl) = 1000 millilitres (ml) :
    - cuiller à café
    - cuiller à soupe ou cuiller à dessert
    - tasse (0,25 l)

    Mesures anglo-saxonnes
    Gallon américain liquide = gallon US fluid = gal (US)
    Gallon américain sec = gallon US dry = gal (US dry)
    Pinte américaine liquide = pint US fluid = pt (US fl)
    Pinte américaine sèche = pint US dry = pt (US dry)
    Quart américain liquide = quart US fluid = qt (US fl)
    Quart américain sec = quart US dry = qt (US dry)
    Once américaine liquide = ounce US fluid = fl oz US

    Tasse américaine = US cup
    Cuiller de table américaine = tablespoon US (tbsp)
    Cuiller à thé américaine = teaspoon US (tsp)

    Pour proposer les mêmes mesures mais anglaises (UK) ajouter 20 % aux mesures américaines liquides.

    Quelques équivalences :

    1 gallon américain (US gal) = 4 quarts (qt) = 3,785 litres
    1/4 gallon (qt) = 2 pints (pt) = 4 cups = 0,946 litre
    1 pint = (pt) = 16 ounces (fl.oz) = 0,473 litre
    1 ounce liquide (fl.oz.) = 29,56 millilitres = 0,0296 litre
    1 cup = 8 fluid ounces (fl. oz.) = 16 tablespoon (tbsp) = 48 teaspoon (tsp)
    1 U.S. teaspoon (tsp, équivalent de notre cuiller à café) = 5 millilitres (ml) = 0,005 litre (l)
    1 U.S. tablespoon (tbsp, équivalent de notre cuillère à soupe) = 15 millilitres (ml) = 0,015 litre (l)
    1 cup (équivalent à 2 verres ordinaires) = 236 millilitres (ml) = 0,24 litre (l) soit environ 1/4 de litre

    Farine:
    c à soupe = 10 gr
    c à café = 3 gr

    Beurre:
    c à soupe = 15 g

    c à café = 5 g

    Cacao:

    c à soupe = 9 g

    c à café = 3 g

    Crème fraîche:

    c à soupe = 15 g
    c à café = 5 g

    Fromage râpé:
    c à soupe = 10 g

    c à café = 3 g

    Liquides:

    c à soupe = 1.5 cl

    c à café = 0.5 cl

    Riz:

    c à soupe = 15 g

    c à café = 5 g

    Semoule:

    c à soupe = 12 g

    c à café = 4 g

    Sucre:

    c à soupe = 15 gr

    c à café = 5 gr

    Sel:

    c à soupe = 15 gr

    c à café = 5 gr

    Huile:

    c à soupe = 12 gr

    c à café = 4 gr

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