• Concombre aux yaourt et herbes fraîche

    Concombre, oeufs dur Voici une recette pleine de fraîcheur!! 

     

    Ingrédients:

    - 2 concombres (là du jardin)

    - 1 belle échalote

    - 1 belle gousse d'ail

    - 12/14 feuilles de menthe

    - 20/25 brins de ciboulette

    - 4 petits suisses 0% ou yaourt nature ou fromage blanc ou à la crème fraîche... Faites avec ce que vous aimez ou avez!

    - Le jus d'un citron

    - sel/poivre

    - œufs

    Concombre, oeufs dur

    - Ciselez la ciboulette, la menthe, l'échalote et l'ail dégermé.

    - Mettez le tout dans un saladier avec les petits suisses, le jus de citron  et sel/poivre.

    - Videz le concombre de ces pépins, coupez le en tranche fine et mettez le dans le saladier, mélangez et dégustez!!

     

     

    Concombre aux yaourt et herbes fraîche

    « Gratin de blettes (cardes,côtes), lardons, farine à la tomate (original et simple)Bouchée au concombre, fromage frais, herbes fraîche et piment d'espelette »
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