Facile, rapide, traditionnel, du monde, diététique, bébé, astuces, un grand choix pour échanger et se régaler!!!

Tarte au thon, tomate, feta facile et rapide

Par Christelle cuisine..

Ingrédients: - une pâte feuilletée - 400 gr ou un bol environ de sauce tomate maison , recette ICI , vous pouvez remplacer par une industriel voir du coulis de tomate basique. - 200 gr de thon environ - 200 gr de feta Préparation: Étalez votre pâte dans...

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Sauce tomate maison avec des tomates pelées en boite

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour environ 700 à 800 gr de sauce: - un gros oignons ou 2 petits - 2 belles gousses d'ail - une boite 4/4 (800 gr) de tomates pelées entières (photo ci dessous) - 1 feuille de laurier - une demi cuillère à café de thym séché ou une branche...

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Fajitas au bœuf rapide et facile

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour 8 grandes galettes dürüm: - 1 paquet de 8 grandes galettes dürüm (ce sont celles que je préfère car déjà elle sont très bonnes et plus pratique que les petites vendu pour confectionner les fajitas traditionnelles) photo ci-dessous - 700...

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Cassoulet à ma façon

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour 5 à 6 personnes: - 3 tranches de lard fumée (1.5 cm de grosseur) - 2 tranches de lard nature (1.5 cm de grosseur) - une pointe de porc d'environ 800 gr - un jambonneau nature d'environ 1 kg - un saucisson à l'ail nature environ 250 à...

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Quiche, tarte aux poireaux et feta facile et rapide

creme, feta, feuilletee, oeufs, poireaux

Par Christelle cuisine..

Ingrédients: - une pâte feuilletée - 4 blancs de poireaux - environ 180 gr de feta (généralement les blocs font 200 gr mais je n'ai pas tout mis, j'ai trouvé que ça faisait trop, suivez votre instinct) - 40 cl de crème semi épaisse - 3 œufs (voir 2 si...

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Soupe à la carotte et à l'orange

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour 4 bols: - 500 gr de carottes épluchées - 1 oignon - Une demi cuillère à café de sucre en poudre - Une orange - 10 cl de crème liquide - 80 cl d'eau - une petite pointe de couteau de piment de Cayenne (attention très piquant) - Un quart...

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Cordon bleu maison

bacon, cordon bleu, facile, fromage, panure

Par Christelle cuisine..

Ingrédients: - Escalope de poulet, de dinde ou de porc - 2 filets de bacon (je les préfère fumé au bois de hêtre) - Tranche de fromage (gruyère, emmental, gouda, mimolette, reblechon, raclette etc... au choix) - Chapelure (soit acheté toute prête soit...

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Choux de Bruxelles crème tomate au mascarpone (light)

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de choux de bruxelles - 200 gr de coulis de tomate - 3 grosses cuillère à soupe de mascarpone - sel et poivre - 5 à 10 cl de bouillon de volaille Préparation: Épluchez vos choux de Bruxelles en coupant le bout et retirant...

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Rôti de porc cuit au bouillon (light)

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour 4 à 5 personnes: - un rôti de porc (ou de veau) de 1 kg 200 environ - 1 oignon - une gousse d'ail - 4 clous de girofle - 3 carottes - un bout de poireau - thym - 2 feuilles de laurier Préparation: Epluchez et coupez vos carottes en rondelle,...

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Riz cantonais

Par Christelle cuisine..

Ingrédients pour 6 personnes: - 1 gros oignons ou deux petits - 200 à 300 gr de dés de jambon - 300 gr de petit pois surgelés ou frais (en boîte ils sont trop mou et ça n'aura pas le même effet) - 4 œufs - 500 gr de riz parfumé (balsamique ici) - 3 c...

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