• Soupe de courgette au fromage frais.

    Soupe de courgette au fromage frais.

    Ingrédients pour 4 à 5 bols:

    - 1 kg de courgette

    - 3 pommes de terre

    - 4 échalotes

    - 2 gousses d'ail

    - thym

    - 2 c à soupe de crème épaisse

    - 25 gr de beurre

    - 1 cube de bouillon de volaille

    - une barquette de fromage frais type St Morêt

    - sel poivre

    Préparation:

    Faites revenir, les échalotes, l'ail, les pommes de terre et le thym quelques minutes.

    Soupe de courgette au fromage frais.

     

    Mettez votre cube de bouillon de volaille, les courgettes, sel, poivre et couvrez d'eau un petit peu en dessous des courgettes car elles rendent beaucoup d'eau.

    Faites cuire 15 à 20 minutes et mixez.

    Mettez la crème, le beurre et le fromage frais.

    Soupe de courgette au fromage frais.

    Soupe de courgette au fromage frais.

     

    Soupe de courgette au fromage frais.

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  • Commentaires

    1
    Huaux françoise
    Vendredi 23 Octobre 2015 à 01:56

    Presque la meme recette mais moi avec du boursin

     

    2
    Vendredi 23 Octobre 2015 à 12:52

    oui avec du boursin ça doit être bien bon aussi yes

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