Voici une délicieuse soupe de potimarron avec 0 graisse ajouté...

Ingrédients pour 4 grand bol:

- 1 petit potimarron

- 4/5 petites carottes ou 2 grosses (ici se sont des petites qui viennent de mon jardin)

- 1 bel oignon

- 2 grosses gousses d'ail

- lait  

- noix de muscade, sel/poivre

Épluchez et coupez grossièrement potiron, carottes, oignon et l'ail.

Mettez le tout dans la casserole et mettez le lait au niveau des légumes comme sur la photo ci dessous.

Muscade, sel et poivre.

Faire cuire 20 min à feu doux et une fois cuit mixer avec le mixeur plongeant.

Vous pouvez y rajouter du beurre, de la crème, des chips de jambon cru, des châtaignes etc...