• Macaron de betterave rouge, garniture au fromage frais et roquefort (facile!)

    Macaron de betrave, garniture aux fromages

    Voici une recette trouvé sur un blog, je ne me rappelle plus

    du nom et d'ailleurs la prochaine fois je le note en même temps que la recette!!

    Super original et j'adore les couleurs...

    Pour une novice comme moi en pâtisserie c'est parfais!

    Je vous avoue avoir eu peur sur le coup!

     

    Ingrédients pour une trentaines de macarons:

    - 1 betterave rouge

    - 3 cl d'huile de noix

    - 40 gr de yaourt type fjord

    - 1 oeuf

    - 50 de poudre de noix ou d'amande

    - 160 gr de farine

    - 1 c à café de levure en sachet

    - sel et poivre

    Pour la garniture:

    - 140 gr à 200 gr de fromage frais

    - 140 de roquefort ou St algure ou autre...

    Macaron de bettrave, garniture aux fromages

     

    Préparation:

    Mixez la betterave avec l'huile, le yaourt, l'oeuf, le sel, poivre et la poudre d'amande.

    Ajoutez la farine et la levure et mixez.

    Macaron de bettrave, garniture aux fromages

    Macaron de bettrave, garniture aux fromages

     

    Préchauffez votre four à 170°

    Formez des petites noix sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

     Enfournez 15 min, laissez refroidir et mettez ensuite sur une grille.

    Macaron de bettrave, garniture aux fromages

     

    Préparez la garniture en écrasant le fromage frais et le roquefort.

    Garnissez les macarons et voilà des tout jolis macarons avec une superbe couleur!!

    Macaron de bettrave, garniture aux fromages

    Macaron de bettrave, garniture aux fromages

     

    Macaron de betterave, garniture au fromage frais et roquefort (facile!)

     

     

    « Couscous à ma façon (à la française lol), agneau, merguez, courgettes, navets, carottes, épicesCuillère de boudin blanc et noir sur lit de confiture d'oignon... »
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  • Commentaires

    1
    Céline
    Samedi 20 Septembre 2014 à 21:03

    Originale , belle couleur ça donne envie :) 

    2
    Samedi 20 Septembre 2014 à 22:12

    Merci belle soeur!! J'ai vraiment adoré, j'en ferais la prochaine fois que vous venezwink2

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