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Depuis le temps que je vous en faire c'est chose faite!!!
C'est très bon mais il faut les faire avec des petits artichauts VIOLET car là les feuilles bof bof...
La base par-contre quant à elle est succulente!!!!
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Une purée douce avec le croquant de la noix qui la sublime...
Idéale pour accompagner un gibier, la dinde de noël etc...
Le goût du céleri est atténué grâce au lait, testé c'est l'approuver
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Après avoir cherché une bonne sauce pour mon magret mon coeur c'est dirigé vers celle ci....
Un vrai régal, simple et efficace!!!!
Vous trouverez la recette de la purée de céleri aux noix et les artichauts barigoule dans la rubrique "accompagnement" onglet "légumes"
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A force de voir toutes ces huîtres avec noël qui approche on s'est laissés tenter
Les plus petites nous les avons mangé avec une vinaigrette de framboise et les plus grosses de cette façon...
Un vrai régal et pour noël le top car c'est super rapide à préparer, 5 minutes à peine!!!
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Et voilà ce que je fais chaque fois que j'ai des restes de poulet...
Mes enfants en raffolent!!!
Tout simple, 5 min de préparation et 10 min de cuisson voilà une entrée ou comme chez moi un plat pour le soir rapidement fait...
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Facile, simple, rapide à préparer et pourtant un poulet super tendre et moelleux comme ont les aime!!!
Peut être préparé dans un plat si vous n'avez pas de tourne broche...
Et les légumes qui cuisent dans le jus hummmm je ne vous dis pas comme c'est bon!!!
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La tarte aux pommes de mon enfance.
J'avais des pommes du jardin du coup j'en ai profité pour faire ma compote maison, mais en bocal ça marche aussi bien...
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Depuis que j'ai découvert cette recette de pâte à crêpe je ne les fait plus que de cette façon!!!
Elles sont moelleuses, fondante et même le lendemain elles le sont encore...
J'utilise la même base SANS LE SUCRE pour mes crêpes salées...
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Une recette de ma maman qui a bercé ma jeunesse et qui continue à régaler la descendance
Vous pouvez la faire avec un rôti de veau...
Le rôti de porc est moelleux à souhait et la sauce d'une douceur et d'une saveur à tomber...
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Je cherchais un accompagnement pour mes palets de butternut et polenta et voici ce que j'ai eu envie de faire...
J'avais vu ce mode de cuisson sur top chef et ça donne un poulet super moelleux...
Pour intérieur j'avais du gorgonzola et hop voilà
Juste trop bon!!!
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Voici une de mes créations dont je ne suis pas peu fière
J'avais des butternut avec lesquels je ne voulais pas faire de purée ni soupe et en demandant des idées de recettes sur Food Invaders Michel Piednoir ma donné l'idée de les faire en palet et gratiné au four...
Et voilà le départ de cette création qui j'espère vous régalera autant que nous!!!
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Merci à Aurore pour ça recette!!!
Une bonne idée pour cuisiner des haricots vert le tout rehaussé de vinaigre blanc, un vrai régal!!!!
Ah les belges ont bon goût...
Là je l'ai accompagné de saucisses mais la prochaine fois juste un oeuf sur le plat dessus et miam miam...!!!
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Un grand merci à Cathy de m'avoir demandé de lui trouver une recette d’osso-bucco car c'est vraiment un régal!!!!
Et un grand merci à Bélinda pour ça recette à laquelle je n'ai rien changé (pour une fois ) et recette que je ferais toujours de cette façon là à mon avis car vraiment succulent!!!
Peut être juste un peu de piment Espelette, je vous dirait quoi
Avec des tagliatelles fraîche, un filet de jus de citron et c'était super!!!
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Je voulais faire ma sauce au poivre comme d'habitude avec du cognac et là oups plus de cognac
Alors je regarde ce que j'ai et entre autre je vois calvados et madère...
Hop je me lance avec ça à la place du cognac et wouah c'est trop trop trop bon!!!
Avec un bon bout de viande rouge je dirais juste succulent
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Une envie de saumon en feuilleté avec une bonne sauce au fromage et voici comment est né ce feuilleté
Une entrée qui peut être sympa pour noël...
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